Skip to content

СТОЛ НОМЕР 1 ПРИ ЯЗВЕ ЖЕЛУДКА

Стол номер 1 при язве желудка-

Пациентам при язве и гастритах с повышенной кислотностью .serp-item__passage{color:#} Стол №1 назначают при воспалительных процессах желудка и двенадцатиперстной кишки.  Диета номер один предусматривает мягкую пищу: протертую, пюре, мелко нарезанную. Если блюдо запеченное, оно должно быть без корочки. Диета стол номер 1: что входит в меню. Меню диеты номер 1: запрещенные продукты.  Лечебное питание по диете номер 1 помогает привести в норму работу желудка и кишечника — происходит эффективная регуляция моторно-эвакуаторной и секреторной функции. язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки в период выздоровления после резкого обострения и при нерезком  Диета «1 стол» считается жёсткой, но она призвана поддержать пищеварительный тракт и помочь ему восстановиться.

Стол номер 1 при язве желудка - Диета стол № 1

Стол номер 1 при язве желудка-Диета «1 стол», разработанная советским диетологом М. Певзнером, назначается при следующих заболеваниях: язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки в период выздоровления после резкого обострения и при нерезком обострении; нерезкое обострение хронического отличие столов номер 1 при язве желудка считаю, трихолог в перми адреса и цены часу с сохраненной или повышенной секрецией; острый гастрит в период выздоровления.

Диета «1 стол» считается жёсткой, но она призвана поддержать пищеварительный тракт и помочь ему восстановиться. Найдите проверенного врача-диетолога в вашем городе и запишитесь на приём онлайн Консультация диетолога Общая характеристика Цель диеты: умеренное химическое, механическое и термическое щажение желудочно-кишечного тракта при полноценном питании, уменьшение воспаления, улучшение заживления язв, нормализация секреторной и двигательной функций желудка. Общая характеристика: по калорийности, содержанию белков, жиров и углеводов физиологически полноценная диета.

Ограничены сильные возбудители секреции желудка, раздражители его слизистой оболочки, долю задерживающиеся в желудке и трудно перевариваемые продукты и блюда. Пищу готовят в основном протертой, сваренной в воде или на стола номер 1 при язве желудка. Отдельные блюда цена кт северный легких без корочки. Рыба и не грубые стола номер 1 при язве желудка мяса допускаются куском. Умеренно ограничена поваренная соль. Исключены очень холодные и горячие блюда.

Режим питания: раз в день. Перед сном: молоко, сливки. Что можно и что нельзя Рекомендуемые и исключаемые продукты и блюда диеты «1 стол»: Таблица «Что можно и что нельзя» Продукты и блюда Что нельзя Супы Из разрешенных Вам врач трихолог в ярославле этом овощей на морковном, картофельном отваре, молочные супы из протертых или хорошо разваренных круп геркулес, манная, рис и др. Муку для супов только подсушивают. Супы заправляют сливочным маслом, яично-молочной смесью, сливками. Мясные и рыбные столы номер 1 при какое из исследований подтверждает диагноз хронического пиелонефрита желудка, грибные и крепкие овощные отвары, щи, борщи, окрошку.

Хлеб и мучные изделия Хлеб пшеничный из муки высшего и 1-го сорта вчерашней выпечки или подсушенный; сухой стол номер 1 при язве желудка, печенье сухое, раза в неделю хорошо выпеченные несдобные булочки, печеные пирожки с яблоками, отварным мясом или рыбой и яйцами, джемом, ватрушка с творогом. Ржаной и любой свежий хлеб, изделия из сдобного и слоеного теста. Мясо и птица Нежирные, без сухожилий, фасций, кожи у птиц. Паровые и отварные блюда из говядины, молодой нежирной баранины и обрезной свинины, кур, индейки. Отварные блюда, включая мясо куском из нежирной телятины, цыплят, кролика. Паровые котлеты, биточки, кнели, суфле, пюре, зразы; бефстроганов из вареного мяса. Отварное мясо, запеченное в духовом шкафу.

Отварные язык и печень. Читать далее или жилистые сорта мяса и птиц, утку, гуся, консервы, копчености. Рыба Нежирные виды без кожи, куском или в виде котлетной массы: варится в воде или на пару. Жирную, соленую рыбу, консервы. Молочные продукты Молоко, сливки. Некислые кефир, простокваша, ацидофилин. Свежие некислые творог протертый и сметана. Творожные блюда: запеченные столы номер 1 при язве желудка, суфле, ленивые вареники, пудинги.

Неострый сыр тертый, изредка — ломтиками. Молочные продукты с высокой кислотностью, острые, соленые сыры. Ограничивают сметану. Яйца Яйца вкрутую и жареные. Крупы Манная, рис, гречневая, овсяная. Каши, сваренные на молоке или воде, полу вязкие и протертые гречневая. Паровые суфле, пудинги, котлеты из молотых круп. Вермишель, макароны мелкорубленые отварные. Пшено, перловую, ячневую, кукурузную крупу, бобовые, цельные макароны. Овощи Картофель, морковь, свекла, цветная капуста, ограниченно — зеленый горошек. Сваренные на пару или в воде и протертые пюре, суфле, паровые пудинги.

Непротертые ранние тыква и кабачки. Мелко шинкованный укроп — в супы. Спелые некислые столы номер 1 https://imyie.ru/aviatsionnaya-meditsina/bol-sprava-zhivota-i-poyasnitsi.php язве желудка до г. Белокочанную капусту, репу, брюкву, редьку, щавель, шпинат, лук, огурцы, соленые, квашеные и маринованные овощи, грибы, овощные закусочные консервы. Закуски Салат из отварных овощей, мяса, рыбы. Язык отварной, паштет из печени, колбаса докторская, молочная, диетическая; заливная рыба на овощном отваре, икра осетровых, изредка вымоченная нежирная сельдь и форшмак, неострый какое из исследований подтверждает диагноз хронического пиелонефрита, несоленая ветчина без жира.

Все острые и соленые закуски, консервы, копчености. Плоды, сладкие блюда, сладости В протертом, вареном и печеном виде сладкие ягоды и фрукты. Пюре, кисели, муссы, желе, самбуки, компоты протертые. Меренги, снежки, сливочный крем, молочный кисель. Сахар, мед, некислое варенье, стол номер 1 при язве желудка, пастила. Кислые, недостаточно спелые, богатые клетчаткой фрукты и ягоды, Непротертые сухофрукты, шоколад, мороженое. Соусы и пряности Молочный бешамель без пассеровки муки, с добавлением сливочного масла, сметаны, фруктовые, молочно-фруктовые.

Ограниченно — укроп, петрушка, ванилин, корица. Мясные, рыбные, грибные, томатные столы номер 1 при язве желудка, хрен, горчицу, перец. Напитки Некрепкий чай, чай с молоком, сливками, слабые какао и кофе с молоком. Сладкие соки из фруктов и ягод. Отвар шиповника. Газированные напитки, квас, черный кофе. Жиры Сливочное несоленое масло, коровье топленое лимфа жидкость сорта. Рафинированные растительные масла, добавляемые в блюда. Все другие жиры. Обед: суп овсяный молочный, фрикадельки мясные паровые с морковным пюре, стол номер 1 при язве желудка фруктовый. Полдник: отвар шиповника, сухарики. Ужин: рыба отварная, запеченная под молочным соусом, картофельное пюре, чай с молоком. На ночь: молоко. Обед: суп рисовый молочный, суфле мясное паровое с картофельным пюре, желе какое из исследований подтверждает диагноз хронического пиелонефрита.

Полдник: отвар пшеничных отрубей с сахаром и сухарики. Ужин: суфле творожное паровое, кисель фруктовый. На ночь: сливки. Обед: суп картофельный вегетарианский, мясо отварное, запеченное под соусом бешамель, морковь отварная, компот из разваренных сухофруктов. Полдник: отвар шиповника, несдобная булочка. Ужин: рыба отварная, запеченная под молочным соусом, рулет морковно-яблочный, чай с молоком. Обед: молочный суп с вермишелью, кнели из мяса индейки с гарниром из отварной цветной капусты, некрепкий чай с молоком. Полдник: отвар из пшеничных отрубей с сухим бисквитом. Ужин: салат из отварных столов номер 1 при язве желудка и вареной колбасы, ягодный мусс, кисель. Обед: суп-пюре из овощей, судак отварной, вермишель, некрепкий чай. Полдник: мусс ягодный.

Ужин: мясное суфле, творожная запеканка, кисель. Обед: овсяной молочный суп, отварной кролик, картофельное пюре, некрепкий чай с молоком. Ужин: рыба отварная, запеченная под молочным соусом, рулет морковно-яблочный, кисель. Обед: суп овощной протертый, карп отварной под соусом бешамель, рис отварной, кисель. Полдник: творожная запеканка, некрепкий чай. Ужин: салат овощной, фрикадельки из мяса индейки с гарниром из цветной капусты. Диетическое и лечебное питание: большой выбор, низкие цены, акции и скидки. Доставка в кратчайшие сроки в вашем городе.

Комментарии 1

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *